Tìm việc làm, tuyển dụng
Đăng nhập nhanh chóng dễ dàng bằng facebook:
Đã có tài khoản mywork.vn:
Tap Ninh Hamlet, Gia Van Commune, Gia Vien District, Ninh Binh
Website: http://www.emeraldaresort.com/vietnamese Điện thoại: +84 303 658 333 Fax: +84 303 658 223 Số nhân viên: 200-500
Situated on the edge of Van Long Natural Reserve (90km from Hanoi) the Resort is built in the style of a Northern Delta village with houses featuring Vietnamese elements in architecture and furnishings. Emeralda Resort Ninh Binh offers 172 guest accommodations in villa style, 04 dining and entertainment oulets, La Cochinchine Spa, fitness center, in-door and outdoor pools, kid club, family movie room, a mini golf course; and well-equipped... » Xem thêm

Executive Chef

Thông tin tuyển dụng

  • Executive Chef

    Số lượng: 01

    Cấp bậc: Nhân viên

    Loại hình công việc: Toàn thời gian cố định

  • Ngành nghề

    Du lịchKhách sạn - Nhà hàngThực phẩm - Đồ uống

  • Nơi làm việc

    Ninh Bình

  • Mức lương

    Thương lượng

  • Mô tả công việc

    Job Summary:
     
    In charge of planning, organizing, coordinating, staffing, directing, controlling and evaluating all operations which are under his responsibility. The Executive Chef must develop long-range plans while resolving daily crises across the entire spectrum of the department and must thoroughly understand the basic principles or each component of the management system for Food and Beverage operation.
     
    Key Responsibilities:
     
    • To be directly responsible to the General Manager for the proper supervision and function of all kitchen employees, facilities, operations, sales, cots and department profit
    • To analyze food operations from the standpoint of operating costs, increasing sales, efficiency, merchandising principles, work simplification and sanitation, making specific corrections and recommendations necessary for optimum performance; maintain payroll control.
    • To develop and conduct training sessions, or workshop for kitchen personnel.
    • To follow up programs and policies to insure compliance with prescribed methods and standards.
    • To report directly to the General Manager for assignments and instructions, coordinating his function and activities with other department heads.
    • To provide functional assistance and direction to Food and Beverage operations and issue instruction as the need arises.
    • To supervise and coordinate all menu making, pricing, food presentation, sanitation, food promoting and employee scheduling.
    • To coordinate with purchasing agent to insure that all related purchases confirm to the Food and Beverage department specification and quality. Approve and sign all Food requisition forms.
    • To maintain an up-to-date standard recipe file showing a complete cost breakdown and preparation for all items on the menus, as well as specialty items which would be considered for future use.
    • To develop or approve job descriptions for all positions in the department in order to orientate new employees properly.
    • To make daily inspection of kitchen including all restaurants, storerooms employees cafeteria, and other areas under his control.
    • To develop new ideas in conjunction with department heads which will increase sales, reduce costs or increase the productivity of the kitchen operation
    • May be called upon at times to perform other related tasks not included in this description.

  • Yêu cầu công việc

    • Minimum 5 years of working experience in the related field.
    • Impeccable knowledge of the professions.
    • Knowledge of HACCP guidelines
    • Alert and responsible, a hospitable service oriented.
    • Able to communicate effectively at all levels.
    • Able to work under pressure.
    • Certificate/Degree or Diploma on hospitality (vocational/ professional/management)
    • Good in both Vietnamese and English communication.
    • Intermediate computer skills.
    • Willing to work in Gia Vien, Ninh Binh.

  • Hạn nộp hồ sơ

    31-10-2013 (Đã hết hạn)

  • Ngôn ngữ hồ sơ

    Tiếng Anh

Nhấn vào nút "Nộp Đơn" để gửi hồ sơ ứng tuyển

Liên hệ - Nói rõ bạn tìm thấy tin đăng tuyển tại mywork.vn khi liên hệ

Nhấn vào đây để xem thông tin liên hệ của việc làm này

Để nhận mã xem thông tin liên hệ của việc làm này, vui lòng soạn tin: VIECLAM  372789 gửi 8588

Và nhập mã xem liên hệ vào ô bên:

Mã:

» Đăng ký ứng viên để được tìm việc làm nhanh và miễn phí trên MyWork.

MyWork cảnh báo: Các lưu ý tránh bị lừa đảo khi ứng viên tìm việc >>
  • Ngày cập nhật: 10-10-2013
Chia sẻ việc làm Executive Chef lên facebook Chia sẻ việc làm Executive Chef lên linked.in Chia sẻ việc làm Executive Chef lên twitter

Bạn cần đăng nhập để có thể gửi tin nhắn

Gửi tin nhắn MIỄN PHÍ tới nhà tuyển dụng

Nếu bạn có thắc mắc hay cần tìm hiểu thêm về công việc, hãy gửi tin nhắn tới Nhà tuyển dụng để nhận được hồi đáp nhanh chóng qua hệ thống tin nhắn của MyWork.

Viec lam

Executive Chef - Emeralda Ninh Binh Resort & Spa

Thông báo mywork nếu tin đăng tuyển có nội dung xấu, sai sự thật
  • Tên công việc:
  • Link công việc:
  • Họ tên:
  • Email:
  • Số điện thoại:
  • Nội dung thông báo:
  •  
Tuyển dụng nhanh
Công ty cổ phần Việt Nam Manpower tuyển dụng
Nhân viên viên văn phòng tại Hà Nội, lương thỏa thuận
Ngân hàng TNHH Một thành viên ANZ (Việt Nam) Tuyển dụng
Telesale Officer (Nhân viên kinh doanh qua điện thoại)
Công ty TNHH TMDV du lịch Thiên Đăng tuyển dụng
02 Nhân Viên Bán Vé Máy Bay ( booker / ticketing ) tại Hồ Chí Minh
Nhà tuyển dụng tiêu điểm
Công ty TNHH hóa chất Kim Ngưu tuyển dụng tại Hà Nội
Nhân viên Marketing; Nhân viên Service; Nhân viên kinh doanh hóa học; sinh học lương thỏa thuận
Việc làm Kinh Doanh tại Hà Nội, HCM
Cty CP Truyền Thông HTV Việt Nam tuyển 10 NV Kinh Doanh lĩnh vực quảng cáo tạp chí, tổ chức sự kiện.
Công ty TNHH DV Ăn Uống Ba Sao tuyển tại Hà Nội, Bắc Ninh, Hưng Yên, Thái Nguyên
Tuyển nhiều vị trí bếp, kế toán, nhân sự, thủ kho, QC...

Nhận bản tin việc làm

Email:  
Ứng dụng tìm việc làm trên di động MyWork Mobile
1,463,869
ứng viên
433,333
việc làm
232,576
nhà tuyển dụng
3,614,666
lượt ứng tuyển trực tuyến
  • Nhà tuyển dụng
    nói về MyWork

Liên hệ Hotline của MyWork để được tư vấn về dịch vụ tốt nhất:
  • Miền Bắc, Miền Trung:

    Ms Lành: 0168 995 2043 - Ms Oanh: 0979 105 689

    Ms Vân Anh: 0976 725 956 - Ms Huyền: 0129 275 4556


    Miền Nam:

    Ms Ngọc Anh: 0168 991 4557 - Ms Thêu: 0984 705 221

    Ms Hòa: 0973 208 847


    Chăm sóc khách hàng:

    Mrs Huệ: 097 257 3197

Nếu Quý khách có bất kỳ thắc mắc nào về dịch vụ của MyWork,
vui lòng gửi email tới địa chỉ tư vấn của chúng tôi:


Chân thành cảm ơn,

Bạn muốn nhận các tin tức việc làm và tuyển dụng mới nhất từ Mywork.vn?
Hãy nhấn nút "Thích" bên dưới để nhận thông tin cập nhật liên tục từ chúng tôi trên Facebook và tham gia mạng xã hội tuyển dụng lớn nhất hiện nay với hơn 600.000 thành viên.

Bạn muốn nhận các tin tức việc làm và tuyển dụng mới nhất từ Mywork.vn?
Hãy nhấn nút "Theo dõi" bên dưới để nhận thông tin cập nhật liên tục từ chúng tôi trên Google Plus.